Les bienfaits de la spiruline...

Culture de la spiruline

La culture de cette Spiruline répond à une démarche équitable, basé sur le dialogue, la transparence et le respect. En effet Gourmet spiruline travaille main dans la main avec ses producteurs, investissant avec eux et intervenant même directement dans la production avec un savoir-faire d'exception. Toute la production est artisanale et est réalisée exclusivement selon un cahier des charges spécifique aux microalgues, développé par le label Ecocert, avec des techniques de culture sans pesticides. La spiruline obtenue est 100% naturelle et ne contient aucuns additifs, conservateurs ou excipients.

Une spiruline de qualité

Immédiatement après la récolte, la spiruline fraîche est séchée à moins de 42°C ceci permet une meilleure conservation du goût naturel de la spiruline et de ses nutriments.
De plus Gourmet Spiruline exerce une traçabilité totale et les lots sont contrôlés au niveau bactériologique. Des laboratoires indépendants analysent régulièrement la qualité de l'eau potable et le taux de phycocyanine (le pigment clé de la spiruline) dans les exploitations avant que la spiruline soit mise en vente. Ce pigment bleu antioxydant est l'un des meilleurs indicateurs de la transformation de la spiruline : alors que le produit frais en contient autour de 25% du poids brut, une transformation hyper-agressive en milieu industriel peut faire tomber ce taux à moins de 1%. Le taux de phycocyanine présent dans la spiruline en pétales oscille entre 18- et 25% de phycocyanine ce qui démontre sa qualité.

Psycho pratique...(Suite & Fin)

L'ail et ses bienfaits :

VRAI :

L'ail favorise une meilleure respiration.

 

Des études ont montré que l'aillicine de l'ail et ses différents composants soufrés facilitent grandement la respiration chez les personnes asthmatiques. ces substances favorisent la fluidité du mucus qui tapisse les alvéoles pulmonaires et l'arbre respiratoire. Ainsi, l'expectoration en est plus aisée lors des efforts de toux.

 

FAUX :

Inconvénient avec des médicaments.

 

L'ail possède un effet fluidifiant ; il peut donc modifier le temps de saignement des personnes sous anticoagulants. Pour la même raison, il est conseillé de ne pas consommer de l'ail la veille d'une intervention chirurgicale. Il semblerait également que l'ail augmente l'effet de certains médicaments, comme ceux qui diminuent le diabète (hypoglycémiants).

 

La consommation de 3 ou 4 g d'ail par jour - soit une gousse - semble prudente pour éviter toute interaction avec des traitements médicaux.

 

(Extrait de "Psycho Pratique" du Dr Franck Senninger - Ed. "Jouvence" - 2010)